osio 221 ft all

Viini ja musiikki kulkevat usein käsi kädessä kuin kaksi eri rytmiä, jotka löytävät yhteisen sävelen samassa hetkessä. Lasillinen voi avata aistit, ja juuri silloin kappaleen sointi, tempo ja tunnelma tuntuvat aiempaa syvemmin: pehmeä puna viinissä voi seurata matalaa bassoa, kirkas hapokkuus taas napakkaa rytmiä.

Kun musiikki vaihtuu, vaihtuu myös viinin luonne mielessä. Yksi ääni voi tehdä mausta täyteläisemmän, toinen korostaa raikkautta, kolmas nostaa esiin mausteisuutta ja neljäs saa hetken tuntumaan juhlapöydältä. Siksi viinin maistaminen voi olla yhtä lailla kuuntelemista kuin maistamista.

Parhaimmillaan viini ja musiikki luovat tilan, jossa kiire väistyy ja tunnelma saa hengittää. Silloin pienetkin yksityiskohdat tuntuvat merkityksellisiltä: lasin paino, melodian kaari ja hetken rauha rakentavat yhdessä elämyksen, joka jää mieleen.

Neré-viini

Neré Davola on peräisin luomuviljellyiltä tuliperäisiltä maaperiltä Noton läheltä, missä köynnökset hyötyvät viileistä tuulista ja voimakkaasta auringonpaisteesta. Tämä ainutlaatuinen terroir tasapainottaa kypsyyden ja raikkauden, ja viinissä näkyy syvän rubiininvioletti väri sekä erittäin selkeä, intensiivinen tuoksu, jossa korostuvat tummat hedelmät ja hienovarainen orvokin vivahde.


Maultaan Neré on mehukas, raikas ja runsaasti kypsän marjaisa. Kokonaisuus on pyöreä, pehmeä ja täyteläinen, ja hedelmäinen, vivahteikas jälkimaku kutsuu nauttimaan viinin viilennettynä. Tämä on elegantti ja helposti lähestyttävä davola, jossa luonnetta tuovat sekä kypsyys että eloisa raikkaus.
Kolbenhofer Vernatsch Alto Adige DOC 2024
10,90 €

01042424 ·0,75 l · 14,53 €/lsofort verfügbar

  • Rebsorte: 100% Vernatsch
  • Anbau: konventionell
  • Ausbau: Edelstahl
  • Filtration: ja
  • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
  • Trinktemperatur: 14‑16 °C
  • Lagerpotenzial: 2029+
  • Verschluss: Diam
  • Speiseempfehlung
    Südtiroler Speck, Aufschnitt, Geflügel, Wiener Schnitzel
  • Gesamtextrakt: 26,36 g/l
  • Gesamtsäure: 5,42 g/l


Krista Jäänsola

Krista Jäänsola

Krista Jäänsola on opiskellut Franz Liszt-Akatemiassa Budapestissa, Royal College of Music'ssa Lontoossa sekä Sibelius-Akatemiassa Helsingissä, joista viimeksi mainitussa suoritti solistidiplomitutkinnon vuonna 2001.Tempera-kvartetin jäsenenä (kvartetissa vuosina 1997-1999) hän suoritti kamarimusiikkitutkinnon Lontoossa vuonna 1999.
Vuoden 2001 Krista Jäänsola toimi viulistina Lapin kamariorkesterissa ja vuodesta 2002 hän on soittanut Sinfonia Lahdessa, jonka kamarimusiikkitoimintaan hän on osallistunut ahkerasti.
Omenapuun varjossa-festivaalin taiteilijoihin hän on kuulunut tapahtuman perustamisvuodesta lähtien.


Lauri Angervo

Lauri Angervo on opiskellut sellonsoittoa Sibelius-Akatemian lisäksi Berliinissä ja Bremenissä. Hänen opettajinaan ovat toimineet Arto Noras, Josef Schwab ja Alexander Baillie. Angervo toimii Lapin kamariorkesterin soolosellistinä. Kotimaan lisäksi hän on konsertoinut lukuisissa Euroopan maissa sekä Kiinassa ja Japanissa niin kamarimuusikkona kuin solistinakin. Selin-kvartetin jäsenenä hän voitti ensimmäisen palkinnon Concertino Praga-kilpailussa ja on toiminut aktiivisesti eri yhtyeissä ja orkestereissa kuten Avanti!, Oriol-Ensemble (Berliini),Ensemble Modern (Frankfurt), Helsingin Festivaaliorkesteri. Angervo aloitti F.M. Alexander-tekniikan opinnot 1995 ja valmistui Alexander-tekniikan opettajaksi keväällä 2003 Berliinissä Dan Armonin johdolla.
Lauri Angervo
Ratings


  • Grape variety: 100% Nero d'Avola
  • Cultivation: biological
  • Maturation: stainless steel
  • Filtration: yes
  • Alcohol content: 14,00 % vol
  • Serving temperature: 16‑18 °C
  • Storage potential: 2030
  • Closure: screw cap
  • Total extract: 30,15 g/l
  • Total acidity: 5,85 g/l
  • Residual sugar: 2,15 g/l
  • Sulfite: 87 mg/l
  • pH value: 3,44
  • Eco-Control-No.: IT‑BIO‑007
  • Allergens
    contains sulphites

Character
  • Harmonious/soft and round

Fits to
  • Hearty late afternoon snack
  • Light meat
  • Game birds
  • White poultry
  • Medium old cheese
  • Pizza/pasta/casseroles and others
  • Risotto
  • Mild game dishes

stored air-conditionedBOOKMARK

Neré comes from organic cultivation on volcanic soils near Noto, where the vines benefit from cool breezes and intense sunlight – a terroir that balances ripeness and freshness. Rich ruby-violet colour, very clear and intense bouquet with strong notes of dark fruit and a hint of violets. Juicy, fresh with lots of ripe berry fruit on the palate. Round, supple and dense with a fruity, savoury final, serve chilled.SUPERIORE.DE

"Deep, dark ruby red with a violet lustre. Ripe fruit on the nose, reminiscent of plum, blackberry and dark chocolate. Pleasant concentration on the palate, silky tannin structure, lingering spicy final."FALSTAFF

"This harmonious sip offers an appealing spectrum of warm cherry and boysenberry flavours, with fragrant overtones of Mediterraneanmacchia, minerals, aniseed and cloves. Light tannins and a hint of plum skin acidity are refreshing on the creamy finish."WINE SPECTATOR

"Aromas of hot tar, crushed stones, pepper and black olives unfold on the nose. Blackberries and black cherries dominate the palate before dark chocolate and liquorice bring a salty note to the finish. The tannins are polished but firm."WINE ENTHUSIAST

"An easy wine with plum and sour cherry aromas and flavors. Medium-bodied with round tannins and a soft and velvety finish showing just a hint of dried peaches at the end. Drink now."JAMES SUCKLING